Category: Food
โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง คุณประโยชน์ที่วัยรุ่น วัยทอง ผู้ป่วยเบาหวานก็ทานได้
โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง เป็นโปรตีนที่สกัดจากพืช (โปรตีนสกัดจากพืช) ที่ต้องการสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและทานเจ โปรตีนสกัดจากธัญพืชที่ทำจากสารสกัดจากถั่วในปริมาณมาก โปรตีนและไขมันจำนวนมากจะเข้าสู่กรรมวิธีกระบวนการแยก จนสกัดเหลือแต่โปรตีนที่มีคุณค่ามากถึง 90% มีไขมันและคาร์โบไฮเดตรต่ำที่สุด ปลอดภัยสำหรับคนแพ้แลคโตส (ฟรีแลคโตส) ประโยชน์ของโปรตีนสกัดจากเมล็ดพืชเหล่านี้ สร้างร่างกายให้แข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์ มีคุณค่ากับสมองและเซลล์ที่จำเป็น โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง Protein Isolate คุณประโยชน์นับไม่ถ้วนทานได้ทุกคน โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง มีเอสโทรเจนที่มาจากถั่ว มีลักษณะคล้ายฮอร์โมนเอสโทรเจนในผู้หญิง ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งผลต่อระบบเลือดถ้าหากขาดไปจะนำมาซึ่งสิวเนื่องจากระบบเลือดไม่ดี มีสารต้านอนุมูลอิสระระดับสูง และใยอาหารจะทำให้ระบบขับถ่ายดี ลดโอกาสการเป็นของมะเร็งลำไส้และทางเดินอาหาร กรดอะมิโน 3 ชนิดในถั่วเหลืองช่วยให้ผู้ที่รับประทานเป็นประจำนอนหลับได้ดีขึ้น เนื่องจากกรดนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นฮอร์โมนเซโรโทนินที่ควบคุมการนอนหลับ ไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองจะช่วยให้กระดูกหนาขึ้น ดังนั้นหากร่างกายบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ สารเหล่านี้ที่ได้รับจากถั่วเหลือง จะดูดซึมแคลเซียมในอัตราที่เพียงพอต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุน ดังนั้น ร่างกายจึงไม่สูญเสียแคลเซียมในระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อป้องกันปัญหากระดูกและฟันจึงควรกินโปรตีนสกัดนี้ชดเชยด้วย นอกจากนี้ป้องกันนัยน์ตาจากโรคต้อกระจกได้ด้วย และในเพศชายที่มีปัญหาเรื่องมะเร็งต่อมลูกหมาก การได้รับสารนี้เข้าไป ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ดังกล่าว กรดไขมันไม่อิ่มตัวในถั่วเหลือง ช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงได้ Phytoestrogen ในถั่วเหลือง นอกจากช่วยในเรื่องการลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว ยังมีผลในเรื่องของการยืดหยุ่นหลอดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดได้ดี ธาตุเหล็กในถั่วเหลือง โดยช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ผู้ป่วยเบาหวานและสาววัยทอง กับ โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง สตรีวัยทองที่มีอายุระหว่าง 40-59…
Hotto Bun Menu ไส้เบิ้มสไตล์ญี่ปุ่น 3 เมนูเด็ดอร่อยต้องลอง
ได้เวลาลิ้มลองความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นจากร้าน Hotto Bun ร้านบันชื่อดังที่ออกแบบหลากหลายเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นเพื่อให้คนรักอาหารประเภทนี้ได้ลิ้มลองความอร่อย แต่ดูเหมือนเมนูโปรดของใครหลายคนต้องยกให้ Hotto Bun Menu สุดขึ้นชื่อที่มาพร้อมความอร่อยแบบจัดเต็ม ทุกชิ้นเนื้อแน่นเต็มคำ จนทำให้หลายคนเทใจสมัครเป็นแฟนคลับ ทำให้ปัจจุบันมีหลายสาขาให้เลือกสั่งความอร่อยได้ทั่วถึง น้ำซอสมาโย ทีเด็ดสุดโดนจาก Hotto Bun Menu ใครที่ยังไม่รู้จักเมนูบัน ต้องบอกว่านี่คือเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่น โดยบันทุกไส้จะถูกเสิร์ฟรูปแบบร้อน ลักษณะบันจะคล้ายแป้งซาลาเปาสีขาว อุ่นร้อน และด้านในบันจะอัดแน่นด้วยไส้เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไฮไลท์คือการเป็นบันที่ไส้แน่นมาก ๆ รับรองอิ่มจนจุก เสิร์ฟพร้อมผักสดเพื่อการทานอย่างเข้ากัน ที่สำคัญยังมีทีเด็ดคือน้ำซอส Spicy Mayo รสชาติเผ็ดนิด ๆ หอมด้วยเครื่องเทศสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมมาก หาทานไม่ได้จากที่ไหน เพราะเป็นสูตรเด็ดของร้านเท่านั้น แนะนำ 3 บันไส้แน่นจาก Hotto Bun Menu 1. บันหมูตุ๋น เริ่มต้นเมนูแรกซึ่งเป็นเมนูบันขายดีตลอดกาลของร้าน เอาใจคนชอบหมูตุ๋นด้วยบันหมูตุ๋นรสชาติเยี่ยม จัดเต็มไส้หมูตุ๋นมาแบบไม่ยั้ง ทะลักออกมาจากเนื้อบัน บอกได้คำเดียวว่าหมูตุ๋นนุ่มสุด ๆ แถมรสชาติกลมกล่อม เพียงชิมคำแรกก็รู้เลยว่าถูกปรุงรสมาเป็นอย่างดี ยิ่งเมื่อราดด้วยน้ำซอสมาโยรสเผ็ดนิด ๆ…
สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด ทำง่ายนิดเดียว
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการรับประทานปลาเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว วันนี้เรามีเมนูปลาสลิดทอดมาแนะนำกับเมนูที่ชื่อว่า สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด เมนูนี้ทำง่ายนิดเดียวแถมยังอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายด้วย ปลาสลิดเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส สารอาหารต่างๆ เหล่านี้ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ถ้าอยากรู้แล้วว่าเมนูนี้ทำยังไง ตามไปชมกันเลย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม ปลาสลิด น้ำส้ม น้ำส้ม Sun quick มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ มะเขือเทศเชอรี่ Red radish Green oak + Red oak ขั้นตอนการทำมีดังต่อไปนี้ อันดับแรกให้ทำการเคี่ยวซอส โดยนำน้ำส้ม มัสตาร์ด เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มซันควิกมาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ถามว่าเคี่ยวนานแค่ไหน ให้คุณเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนรู้สึกว่าส่วนผสมลดลงไปประมาณครึ่งหม้อ เมื่อได้ซอสส้มมัสตาร์ดแล้ว ก็ให้นำหม้อไปวางบนอ่างน้ำแข็ง เพื่อให้ซอสเย็นตัวเร็วขึ้น ซอสจะมีความเหนียวหนืดหลังจากที่เย็นตัวลงนั่นเอง หลังจากนั้นให้นำปลาสลิดไปทอดกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของปลาสลิดทอดกรอบคือปลาสลิดจะต้องมีเนื้อแน่น คุณภาพดี โดยเฉพาะปลาสลิดบางบ่อ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อยรสชาติ มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวโตเนื้อแน่น ทอดแล้วเนื้อไม่ยุ่ย กลิ่นหอม…